menu neuchâtelois
cassolette de ris de veau aux poireaux et morilles
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filets de palée sauce neuchâteloise
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parfait glacé aux noix
chf 67.-
menu d'affaires
poêlon d'escargots à la lie de cressier
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souris d'agneau aux senteurs provençales
roesti dorés au beurrre
jardinière de légumes
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crème brûlée
chf 62.-
Proposition de menus dès 15 personnes
